かけそば（780円）

本日初めての来店。本日はあえてトッピング無しの「かけそば」を注文。麺はストレートの細麺でもっちりとした歯応えがあり、鷄と醤油のスープは澄み切った琥珀色をしており、時間が経ってもその温度が全く冷めない、最後まで美味しく飲み干しました😋。