醇 醤油ラーメン（900円）

小ライス(120円)とともに。
え！と思ったくらい、スープの甘みが凄い。そばツユと勘違いするくらい甘いんだけど、そばツユと違って砂糖の感じがしないので、工夫の賜物なんだろうけど、どうしたらここまで甘くなるの？というくらい甘い。しかも、出汁感が強く旨みも強いので、和食出身の店主さんの腕が良いんだろうなあ。麺も以前食べた時より加水が少なくなった気がする。かみごたえがあるパッツン系で、後半はスープを吸ってちょっとパツンからモチモチに変わっていい感じ。トッピングは相変わらず丁寧。2種のチャーシュー鶏、豚ともに味付けは薄めだけどしっかりした味わいで少し厚めに切られているかみごたえも良い。インスタ登録サービスで多めに入れてくれた穂先メンマも味付け柔らかさともに言う事なし。白髪ネギも相変わらず細くて丁寧な出来。たかだか数回しか行ってないのに、客のことを覚えてくれている店主さんのおもてなしも素晴らしい。注文つけたらライスをメニューに入れてくれたサービス精神も花丸。流行ってほしい店なんだけど、駐車場ないのがたまに傷。ごちそうさまでした。