豚やどっラーメン（950円）

生わんたんラーメン赤黄緑の後に2026/2/7オープンした新店舗

豚出汁がしっかり出ている豚清湯で普通に美味しい
チャーシューがもろもろなので、背脂が浮かんでいるのかはちょっとわからないですね

麺は自家製麺でちょっと短めだけど、京都ラーメンとして違和感の無い麺です

チャーシューは前述の通り、もろもろなのが残念
味は悪くないけど、柔らかいので仕方が無いのかな？
逆にそのおかげでスープに味や脂が染み出して味に厚みが出るメリットもあると思う
豚やどっラーメンはチャーシューの量が多いので、チャーシュー控え目(といっても一般的の量)の豚休みラーメン(700円)でも十分な旨味が出ているならコスパは良さそう