純白湯ラーメン（850円）

桑嶋系？

牛骨マニアとしては、純牛骨ラーメンに行きたかったが、1300円の表示にポチっと出来ず。
お年玉を貯めて、来年、トライすることに。

しかし、この純白湯がスゴかった。

ポタージュとも白濁鶏スープとも違う、ネオ鶏ラーメン。
パッツリ麺に良く合う。

キャベツが入ると、やや鍋感が増すのは、ご愛嬌。