• 塩ラーメン(700円)

  • ご当地ラーメンの種類は42種だとか、スープは出汁とカエシとの組み合わせで、麺は材料・配合・太さなどから無限に種類があるとかと聞く。だからラーメンは無限に楽しめる。
    そんなラーメンの種類分けのひとつに
    ・食事タイプ
    ・おやつタイプ
    ・飲んだ後タイプ
    があるような気がする。ここはそれを意識してオペしている一杯。