• 濃厚海老味噌

  • #麺や一想
    #濃厚海老味噌
    #本日エビッてます

    濃厚な動物白湯出汁に甲殻類の頭・イカ煮干を大量投入したスープ重たさも無く程良い甘味と塩味も好感触 濃度と粘度も申し分ない非常にクリーミーで口当たり優しい海老味噌白湯
    使用麺はモチモチの歯触り娜やかな喉越し
    スープ相性も当然グッド