うっどまん
3104丁目
大阪府
夏限定 サバ節と野菜だしの冷やし(しょうゆ)
サバ節のスープは喉奥に少し苦味の香りを残し醤油の塩味よりスープの旨味でいただくすっきりとした一杯♪ 麺を啜るとあまり感じたことのないピリッとした感触がなぜか心地良い☺️ この感覚が美味しい一杯です👍