らーめん醤油（味玉）（1300円）

上大岡「川の先の上」らーめん醤油（味玉）＋ネギ生姜ダレ和え玉。

スープは上品ですが、魚介と鶏の旨みがしっかり感じられます。
シルキーな細麺はしっとりもっちりの良麺。
味玉は割れば黄身の溢れ出るちょうどいい仕上がり。
低温調理した薄切りのチャーシュー、シャッキリした穂先めんまも良いですね。
和え玉は生姜の効いたタレが、もちもちの平打ち中太麺に絡んで食欲が刺激されます。
後半は残ったスープに投入し、生姜醤油ラーメン風にいただけました。

上大岡の有名店「G麺7」系列のお店。
綺麗な店内で、若い女性の店員さんが調理をしていました。
さすがのG麺7クオリティ、大変美味しくいただけました。