スペシャル（寿）（1100円）

好来系で一二を争う人気店、お馴染み好陽軒です。
前回はメンマ多しだったので、今回は肉多しで攻めてみました。超あっさりのスープはトッピングからも影響を受けるのか、今日のスープは一口目から肉の風味が増している感がありました。
優しい味わいは変わりなく、短めの太麺もモチモチで良い感じですね。卓上の調味料での味変の順番・タイミングも同じで、コショウ、ガーリック、高麗人参酢、辣油の順で完飲・完食です。
相変わらずの混みようでコロナの影響なぞクソくらえの如くの大繁盛でよろしいですね。味だけでなくさわやかで親しみのある接客が根強い人気を作り上げるのでしょう。