濃厚ウニの冷やしらぁ麺（1900円）

濃厚ウニの冷やしらぁ麺 1900円

本日は所用で関市のメツゲライトキワさんにお邪魔しました。その後の展開で、岐阜市周辺か、各務ヶ原あたりを視野に入れ考えていたのですが、Nageyariさん、しばらく行ってないなてことで目指します、が、開店10分程度前に到着したのですが、当時のようにしっかり行列。恐らく駐車場も空いてないと思われるので急遽すみかゼロさんに。

クラムさん、白流さんあたりも思い浮かんだのですが、劇近のこちらへ。こんなに近かったんですね。別々に行った事はあるのですが、一度に２か所行くことはないのであまりの近さにびっくりでした。

５分前に到着、４名の待ちだったのでそのまま後続に接続です。

この日はお盆限定のウニの冷やしがあるという事なので、せっかくのなのでそいつをいただきます。

透明の器で涼やかな仕上がり。スープはかなり濃厚でウニもガツンと来ますが海老もかなり強い。SNSの説明には隠し味に海老となっていましたが、いや、全然隠れておりません。丸出しですな。

麺は冷やしなのでつるつる食感が楽しめるかなと思ったのですが、麺肌はややザラっと感。でももちもちうまい麺でした。

レアチャーシュー大判が２枚薄く切られてはいるものの存在感強いです。おまけみたいにのってる小さい厚切りチャーシューは柔らかくおいしかったです。

スープがかなり濃厚なので麺に持ち上げられて残り少なかったのですが、最後、とびこが載った追い飯投入しスープも残さず完飲。

海苔トッピングするとよかったかもなあ、なんて最後に思いました。それだと軍艦巻きか。