ド乳化のつけ汁は豚骨の旨味か確りと溶け込みながらも、バチバチな味噌ダレと合わさる事で発揮する輪郭。刹那的な瞬間などほぼ無く、重量感ある舌触りから、終わりの無い余韻にどっぷりと痴れる。
無鉄砲リスペクトも頷けるクオリティは、つけ汁だけに非ずツルスベかつワシっとした食感の麺線にも注目したい。ゴロゴロチャーシュー丼はジューシーな角切り肉たっぷりで、お値段以上のボリュームとクオリティが最幸過ぎる〜😆
アンちゃんの接客も丁寧で優しくなんだかほっこり🥹本品の提供日は水〜木曜日の昼と夜営業のみ。
河野店主&アンちゃんこの日も素敵な1杯ご馳走様でした〜🙏🎶