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オモテナシ ヌードル よこじ
愛知県
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支那そば(850円)
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愛知県豊田市のオモテナシヌードルよこじさんへ。2回目の訪問。
前回は背脂煮干しラーメンが美味しかったのですが、券売機のメニューは様変わりw
後で調べると定期的にガラッと変わるとか。
デフォらしき支那そば850円を!
やって来たのはザ・ラーメン!
こういうの好きです。
スープは濃い目の鶏ガラ醤油に生姜が効いてます。
暖まりそう。
支那そばと言うより、新潟の生姜ラーメンで有名な長岡ラーメンに近いかも。
麺は多加水系の中細縮れ麺で、プルっとして旨い!
特筆すべきはチャーシュー!
しっかり肉肉しい食感と味、少なめの脂身がまた旨い!
こういうチャーシュー最近あまり巡り会わないです。
今度はまた、魚臭くない、あの煮干しラーメンが食べたいです!
御馳走様でした!
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