担々麺（880円）

はしご２軒目。

旨いです。

上澄の辛めのスープと、そこに沈んだ白胡麻濃厚層がどちらも光っていて、混ぜてもよし、分離させたまま食べてもよしって感じです。
特に上澄は辛いだけでなく、ベースとなる醤油スープがすごく美味しいのか、味わいがスッキリ、かつ出汁も利いていて食べやすいです。

山椒は卓上にはないので、発注すれば別皿できます。こちらも全体がスッキリして、整うのでオススメ。
細麺で上品な坦々麺。