濃厚煮干し醤油平打ちつけ麺（1000円）

令和2年5月1日昼

価格は税込です！

5月はらーめん砦さんからスタートです😊
コロナの影響で、4月21日から30日まで臨時休業されていました！

5月1日から10日までの期間限定の濃厚煮干し醤油平打ちつけ麺をいただきに再訪してして来ました😊

午後12:30分頃到着！
先客はいましたが、ちゃんと間隔を開けて着席出来ました😊

つけ麺は少し時間がかかりますね！
程なくして着丼🍜
ビジュアルは、幅12ミリ位の自家製平打ち麺が目を引きます！
こんな平打ち麺のラーメンを食べるのは多分初めてです！

まずは何も付けずに麺だけをいただきます！
小麦がしっかり感じられて美味しい麺です！
そしてつけ汁に付けて麺をすすります！
商品名は濃厚煮干しとありますが、全然くどくなく丁度いい美味しいつけ汁です😋
ベースになっている貝清湯と昆布出汁がいい仕事をしている感じです！

チャーシューはしっとり鶏チャーシューが2枚と豚チャーシューが2枚の計4枚で、どちらも美味しいチャーシューでした😋

最後にスープ割りをいただいてスープも飲み干して完食です😋
ご馳走さまでした🙏

私的には、この幅広の平打ち麺は少しすすり難く食べにくかったです！(笑)