• 生姜醤油チャーシューめん(900円)

  • 生姜そのものは載ってなくて、スープに生姜を効かせた長岡ラーメンらしいスタイル。
    結構しょっぱ目のスープに生姜がかなり主張してきます。
    好みの問題ですが、個人的には青島食堂のほうが好きですね。