ゼニガメ
新潟長岡生姜醤油らーめん みずさわ
埼玉県
生姜醤油チャーシューめん(900円)
生姜そのものは載ってなくて、スープに生姜を効かせた長岡ラーメンらしいスタイル。 結構しょっぱ目のスープに生姜がかなり主張してきます。 好みの問題ですが、個人的には青島食堂のほうが好きですね。