茨城豚骨　まる（900円）

10月1日先月オープンした新店に二回目の訪問。前回は辛味噌入りの「かく」を食べたので、今日は基本の「まる」を食べた。
トロミのある濃厚な豚骨スープにバリカタの細麺。卓上の紅生姜と生ニンニクを潰して加える。途中から高菜と胡麻も入れ完食。ごちそう様でした。