閖上絆中華そば　醤油・ワシワシ麺（1000円）

煮干しの効いた醤油
スープにワッシワシの中太麺。かみごたえがありすぎて麺量250でもお腹いっぱいに。厚さが1cmぐらいある極厚チャーシューは非常にスモーキーでかみごたえがあり、もはや噛みきれないレベルだった笑
店員さんの態度もよく、着丼が非常に早かったのもポイント高い