H.N
麺処 樹
山形県
肉屋の醤油ラーメン(太麺)(850円)
肉屋の肉がたっぷり入った一杯。 スープは醤油ベースで、少し甘みを感じながらもスッキリしていて、肉の旨みを感じて旨い。 麺は細麺と太麺を選べ、今回は太麺を選んだ。ブリブリの太麺は、かみごたえがあり、スープと絡んでぷりぷりした歯触りが旨い。 トッピングは、燻製された鶏肉のいろんな部位とチャーシューがたっぷり入ってどれも旨いし、シャキシャキの長ネギが合う。 ご馳走さまでした!