鳥にフューチャーした笠岡ラーメンを冠した一杯。笠岡のイメージはないけれど非常に美味い！鶏油層かなり厚めだがそれほど重たく感じず味わい深い。2種のチャーシュー代わりには親鶏の醤油煮、鳥胸レアチャーシューが並ぶ。親鶏などというと香川一鶴を彷彿とさせるが食感もまさにそうで固いコリコリとした旨味たっぷりの物。鶏胸はこれを教科書とすべき鶏胸レアチャーシューの最適解。柔らかく、しっとりし過ぎ。
麺は多加水なのか太いのに瑞々しさを感じる。綾川よりたけとんぼである。