藤枝梅安
Noodle Dishes 粋蓮華
静岡県
地鶏醤油BLACK冷製NOODLE(1700円)
1ヶ月ぶりの「粋蓮華」さんに12:20着。限定G「地鶏醤油BLACK冷製NOODLE(1700)」。漆黒のスープに美しく整えられた細麺。別皿に鶏モモ、鶏胸、豚肩ロース、豚ロース、ネギ、メンマ、バラ海苔、揚げ玉。小皿には練りワサビと七味おろし。スープは微かな甘みを感じさせ醤油のしっかりした風味が新鮮。ご馳走様でした。食後、店主さんご夫妻と猫談義。