にくまるお
つけ麺中華そば 吉田食堂
神奈川県
特製つけ麺(980円)
今日のラーメン 中盛り300gまで無料 何も言わなくても中盛りでいいですか?と聞いてくる 四角に切り揃えられた麺は美しい 硬めでコシの強い太麺 つけ汁はよくある動物系+煮干し出汁だがドロっとしすぎない オーソドックスながら丁寧な作り 接客はとても腰が低く好印象だ