販売期間:
2025/9/25(木)~12/10(水)
特徴:
横浜家系総本山「吉村家」の直系店である「はじめ家」が監修した キレのある醤油感と豚骨の旨味が特徴の北陸٠富山県を代表する家系ラーメンです(X٠店内ポップより)
かっぱ寿司は「本格ラーメンシリーズ」第34弾として 北陸家系ラーメン『はじめ家監修 北陸家系 豚骨醤油ラーメン』全3商品をかっぱ寿司全店にて販売いたします
横浜家系ラーメンの総本山「吉村家」で修行を重ね 暖簾分けを許された全国わずか8店舗の直系店のひとつ「はじめ家」は “吉村家直系・四天王”と称されるほどの実力と人気を誇り 地元富山で長年愛されてきました 今回 吉村家会長とコラボを重ねてきた実績から「はじめ家」をご紹介いただき コラボが実現しました
直系ならではの“キレのある醤油感”と“臭みのない豚ガラ感”を再現するため スープづくりにも徹底的にこだわり 吉村家会長からのアドバイスをいただくことで 「はじめ家」に近い味わいに仕上げました 濃厚でパンチのある本物の家系の味を ぜひ全国のかっぱ寿司でご堪能ください
(ホームページより)
【豚骨醤油ラーメン チャーシュー&ほうれん草倍盛り】
キレのある醤油感を再現した濃厚なスープにかっぱ寿司の太麺がよく合います
トッピングは 家系ラーメンの王道のほうれん草 海苔のほか かっぱ寿司オリジナルの豚バラチャーシューを乗せました
海苔は 特別仕様の国産海苔を専用に選定し パリパリの食感を維持するため個包装で提供します
『はじめ家監修 北陸家系豚骨醬油ラーメン』に比べ 豚バラチャーシューとほうれん草を2倍にトッピングしたボリュームのある一杯です
チャーシューの脂や旨みがスープに溶けだし さらに濃厚な味わいが楽しめます
(ホームページより)
【デザート】490円
ブルボン監修
ルマンドプレミアムプリンパフェ