貝出汁中華そば(塩)（950円）

下北沢で用事を済ませ、夕食に。
7月にオープンした貝のお店へ。
場所が分からず通り過ぎる…
A看板を見つけ、エレベーターで3階へ。
20時頃の訪問で前客2。

駅前の店は貝と牛骨。
こちらは貝と豚骨だそう。
スープは貝感が駅前に比べて少し豚によってマスキングされているバランス型。
豚チャー1・鶏チャー1・ワンタン1
鶏チャーが鶏臭くてパサパサ気味。