デカ盛り油チャッチャそば（1000円）

緊急事態宣言が解除されて1発目。
満を辞して東京は渋谷区にある油そばてつへ。

僕の人生にとって、ここにいく事がラーメン道のゴールと言っても過言では無い。
というのは少し過言であるが、ラーメンを食べていてここはある種、憧れのラーメン屋であるのは確かである。

少しラーメンとは関係のない話(いつもラーメンの話は書いてない)ではあるが、ここは大好きなアパレル　SKULLSHITが経営するラーメン屋なのである。

これを書いている現在、残念ながらそのアパレルは渋谷から撤退してしまい、残るはここ、油そばてつだけになってしまったのである。

もちろん店員さんはSKULLSHITのシャツを着ている。
素晴らしい。
店内には数々のアーティストのサインなどがズラーっとしていて最早、私、


正直ラーメンどころでは無いのである！！！


話を戻すと、
チャーシューはその場で炙り、香ばしいフレイヴァーが、口に運ぶ直前まで漂う。
まるで香りの海に漂流している感じ。そう、その感じだ。

見た目とは裏腹に優しい、どこか懐かしい
あぁ、ラーメンだ。これはラーメンだ。
油そばなのにラーメンだ。
と思わせる不思議な森の俺。
迷い込むラビリンスに味が示してくれる。
これは美味い。

風も語りかけてくるがまるで味の暴風雨やぁ〜

美味い、美味すぎる！！

アパレルの方は残念ながら応援しきる事はできなかったが、これからはこれをゴールとせずに油そばてつを応援していきたいと思う。
そう、これはスタートだ！
食え、もっとだ！！！