釧路中華皮そば（780円）

魚介出汁が強く出たＷスープで､親鳥の旨味がプラスされています。柔らかなバラチャーシューと､歯応えのある親鳥の食感が楽しめます。
太目のメンマの食感も良く､進化した釧路ラーメンです(^_^)