中華そば　味玉付き（900円）

3月18日、心斎橋パルコに華々しくオープンした地下二階のグルメコーナー。もともとコロナが流行る前は、谷町6丁目の本店で月に2回ほど足しげく通っておりましたが、清潔な感じで、活気もいいことや、買い物もしやすい心斎橋にオープンして下さって本当に嬉しい限りです。ここはいわゆる大衆酒場ではありますが、その中でも皆さんにぜひ紹介したいのはこちらの中華そばです！単なる居酒屋の中華そばと思いきや良質の魚🐟節とくどくない背脂が混成し、優しい口当たり。平打ち麺のクオリティたるや歯応え喉越し申し分なく、黒胡椒の利いたチャーシューは1枚乗っただけでボリューム満点！そして殻付きアサリは私の大好物（昔から汁物に殻付きアサリはとにかく目がないんです）！専門店に比べると塩味がキツいかも知れませんがお酒🍶の締めには勿体無い、素晴らしい逸品です！