おかぴぃ
武蔵村山 大勝軒
東京都
大勝軒もりそば(1340円)
参院選の事前投票に行かないと当日はシゴトなので、市役所に行く前に腹ごしらえでお邪魔しました。 久しぶりでしたが、前回感じていた感覚はそのまま。 麺、つけ汁、トッピング、それぞれは美味しいんだけれど、何かまとまりが無いというか…。 味付け変わった? 小金井大勝軒系列は、酸味と魚介が目立ってる印象で、それが好きで疲労時にお邪魔してたんですが(笑)、随分とマイルドになった印象。 立川は閉まっちゃったんで、別の小金井系で味わいの検証をしてみたいかな、と思いました。