らぁ麺（800円）

1月11日11時の一粒万倍日に新店オープン㊗️

会社の近くでオープン。昼休憩になると仕事着のままダッシュ💨 外は雨が降り寒い。通りに出ると店前は待ち無しでラッキーやん！扉を開けて店に入るとガラーンの客居らへん… オープン最初の客になってしまったw

券売機でらぁ麺を購入。オープンサービスで味玉が付いてくるとのこと。
少し待ち着丼です。スープを飲むと鶏の旨味にドライな味わいの醤油でふんわり甘みの後味で美味い！麺は全粒粉の細麺でパッツンの麺勝ち仕様。

チャーシューは2種の豚と鶏。豚は焦がし醤油を使っているそうで仄かに薫香みたいな香りがします。鶏は柔らかい。
穂先メンマは食感良くスープに合った味付けで美味！
味玉は薄い味付けで濃厚な黄身の美味さを楽しめます。

なんやかんやと完食完飲（￣+ー￣）

店を出るまでに2人しか客が来なかったので心配しましたが、12時頃は賑わっていたと聞きました。

ご馳走さまでしたε-(´∀｀; )