地元の課題店だったこちらにようやく初訪麺してきました
ラーメンショップを名乗られているので
ネギラーメン(1,000円)
のり(100円)
を麺硬めでいただきます
見た目は海苔の花びらがこの通り丼を飾ります
スープは透明感があるあっさり目の豚骨醤油になり
一瞬薄めかな?と思いましたがネギの調味料が溶け出すとバランスが良くなります
具材はホロホロチャーシュー1枚、海苔8枚、チャーシューが刻まれたシャキシャキのネギになります
海苔の量とシャキシャキのネギが抜群でした
次回は是非味噌をいただきたいと思います
ご馳走様でした