3周年限定 泡家系ラーメンⅡ（1200円）

RAMEN 其先さんが㊗️オープン3周年を迎えられ、3周年限定ラーメンが5/3〜5/6の4日間提供されました

期間中のラーメンは泡家系ラーメンⅡ（1,200円）の1種類のみ

数量限定の鶏肉とココナッツミルクのイエローカレーミニ丼（350円）もあり

1周年記念の泡家系ラーメンをブラッシュアップされたマークⅡですがいただくのは初めて
メインの寸胴鍋には、豚バラロールとともに具材が満載

豚骨をベースに鶏油をあわせてバーミックスで泡立てられたスープは、旨味がしっかり
トッピングは、豚バラロールチャーシュー、ほうれん草、味玉半個、ネギ、海苔2枚
豚バラロールチャーシューは、ニンニク、生姜、レモングラス、ヒハツパウダーでポルケッタ風にアレンジされておられるとのことで旨い

麺は、低加水で家系を意識されたやや短めの中ストレート

鶏肉とココナッツミルクのイエローカレーミニ丼（350円）は、ココナッツミルクの風味がよく、鶏もも肉の旨味たっぷりのタイ風イエローカレー

3周年限定も店主の木田さんのキャリアが存分に生かさせた一杯！