豚キムチチャーシュー（1060円）

山口市の人気店、手前10組30人ほど並んでましたが1人だったので運良く並ばずにカウンターに通してもらえました。

一番人気の豚キムチ(チャーシュー)を注文、豚キムチの肉とチャーシュー、それぞれが大量に入ってて肉々しく食べ応え抜群、キムチ&豚骨、スープと麺の相性も良くとても美味しかったです。