辛いつけBUTO（1150円）

神の一杯だと思う。美味すぎる。俺はこのお店を知る事がなければつけ麺にハマる事はなかったと思う。新しいものに惹かれるタイプでもないからねぇ。

でもこのお店を知ってからは間違いなく視野が広がった。

スープ割ってお店によってかなりの差が出るのは間違いない。出汁感、旨みしっかり系なのはめちゃくちゃいい！！全てにおいて完成されている気がする。

程々の辛さもバランスを崩す事は一切なし。ってか、自分的に完璧な味なんだけどラーメン店主の意見を聞くと違った感想が出てきたりするからそこも面白い。

美味しいだけでは生き残れなかったりするから、厳しい世界よねー。