煮干しそば（1000円）

なかなか足が向かない蒲田周辺。
課題店が溜まっている…
３店舗廻る予定だったが1店臨休。

まずはカナリヤで煮干しそばを。
事前情報ではさらっとクリーミーで苦味えぐみが全くないとのことだったが、若干の苦味えぐみはある。
個人的には少しある方が好み🤤
旨みしっかり、味変アイテムがたっぷりであっという間に食べれてしまう。
削り節が良かった。