中華そば塩　チャーシュー（1450円）

うまい。うますぎる。
限定があることも知ってはいたが、ノーマルの塩が食べたいのだと思っていった。
奇跡的にまだ残っていたので、ボタンをぽちり。

この、旨みやパンチで食わせる感じではないとこが、この中華そばの魅力。
するするスープが消えていく。まだ飲みたい。
パツ麺も、歯ごたえバッチリ。バランスよすぎ。

あっという間にスープがなくなってしまった。
チャーシューも、焼き付けがしっかりされていながら、中はジューシーしっとり感が。うますぎる。
ネギとメンマも、箸休めに最適。スープやチャーシューと合わせて食うと幸せ満載。

また最高の一杯ありがとうございました、皆川さん。