• 夏バテにてまた出前です…

    今回は泡系トリュフラーメンの
    英国昇龍を注文

    出前なのでさすがに
    泡立ててはありませんが

    麺は粉っぽさの残る極細麺

    その粉っぽさの溶け出した
    甘めの少しクリーミーなスープ
    ごく微量に邪魔しない程度のニンニクの香り

    とろとろな半熟煮玉子が半分と海苔

    トリュフも乗って
    香り高いラーメンでした

    麺とスープだけなら
    前回も書いてた
    ○○-shin系ですが
    トリュフがのることで香り高くなってました

    出前で食べるよりは
    せっかく泡系なので
    直接お店で食べられることをお勧めします
    (^^)