架け橋のつけ麺（2500円）

ぶたのたけし THE SESSION
尼崎·ぶたのほし×飯塚·武志

            架け橋のつけ麺

超濃厚豚骨つけ汁
         ×博多うどん式準手打ち麺

関西の豚骨の雄「ぶたのほし」が福岡県飯塚市の星「武志」とのコラボを実現されると言うことで現地へ❢

ぶたのほしアキさんから依頼を受け当日一部お手伝いを😁
車必須の場所なので臨時駐車場の整理を任されました😅😅😅

コラボの1杯はお手伝い終了後にゆっくりと頂けるとのことなのでそこを楽しみに先ずは与えられた任務を遂行😁

5:00前からスタートしオープン前にようやく落着いてきました😅😅😅

100食限定ですがオープン前に既に80人以上の並びが😅😅
8:00オープン!!
つけ麺でのご提供ですね😁

駐車場整理って結構疲れマンタ囃子😅😅疲れた身体に楊夫人（マダムヤン）デロリアンでもなくジロリアンでもなく🖖テロリアン😋

初老の少食の小職日焼けしました😅😅😅

しかし福岡のラーメン熱というかラーメン愛も半端ないですね😁😁😁前日のお昼12:00頃から既に5人待ち😨😨😨
この時点で20時間待ち😨😨
凄すぎます😨😨😨
ようやく目的の麺にありつけたのは13:45頃？

麺は武志謹製
博多うどん式準手打ち麺
ざるうどんをイメージした
仕上がり!!薄力粉99%使用😁

店主曰く「手打ちと機械打ちのハイブリッドだから成せる技」どっひゃー😅（笑）

つけ汁はぶたのほし謹製
アキさんとんこつ100%
いつもよりも柚子多目
柚子エエ仕事してます❢

トッピングも拘りの4種😋
佐賀県産蓮根で作る紅蓮根
佐賀初摘み海苔の自家製佃煮
飯塚·助丸水産のゴマ天然真鯛
福岡県産自家製辛子高菜

どれもこれも関西では中々お目にかかれない拘りの数々😋
特に海苔の佃煮を麺につけて啜るとこれが又好み好み😋😋

久々の腹ヘリコプター無限大やったので特盛（茹で前500g）でチャーシュー丼迄つけて頂きました😁😁😁

このSESSIONにかける武志の店主さんの意気込み心意気がどこからも伝わってくるそんな一杯を最後に楽しませて頂けました❢ご馳走様でした
m(_ _)m

必ずデフォのメニュー頂きに再訪させて頂きますm(_ _)m