チーズ坦々まぜそば（850円）

今年も残りあとわずか、今年が終わる前につむじの限定メニューをと思い来店。目的はチーズ坦々まぜそば。チーズ坦々麺と同じく11月、12月限定メニューだがこちらは隠しメニューで券売機にない。注文方法はSNS等で調べると出てくる。
18時の開店と同時に注文。夜の部一番で、5分もかからず着丼。チーズ坦々麺が出色の出来だったのでこちらも期待大。よーく混ぜていただきます。うまい。抜群にうまい。坦々麺とチーズの相性が抜群で、出汁も効いている。あと麺が非常にうまい。つけ麺と同じ？太麺だが味がよく絡んでいで、どんどん箸が進む。挽肉に加えてトロトロのチャーシューもうまい。ボリュームは300？それ以上？かなり量もあるのでコスパも良い。
通常メニューにしてほしいが店のコンセプトに合わないか。つむじは限定メニューを2月ごとに作るが、その中でも最高傑作ではないか。そして常にチャレンジする姿勢が素晴らしい。