味噌タンメン（750円）

2021.06.06
前回、“塩”をいただいたので、今回は“味噌”タンメンを頼みました。
無料の「辛味噌』は少な目で…。

野菜の旨味や甘味を感じるマイルドな白味噌ベースのスープ。
シャバ系でバランス重視型も味噌が充分感じられ美味しいです。

ツルッとモチっとで柔すぎない多加水太麺は、このお店の真骨頂。

徐々に野菜の旨味が幅を効かせると無料でいただいた「辛味噌」が良い働きをしてくれます！

辛さが増すも麺を食べた時の甘さが際立つのが、これまた真骨頂か！
「辛味噌」必須ですな。
「味噌タンメン」気に入りました！
😀
ごちそうさまでした❗️

※ ぜひ、もう一度！ ⭐5

※野菜の具材に牛蒡が…。
珍しいですね
😀