• らーめん(680円)

  • トナリから改装
    落ち着いた頃を見計らって訪問
    14:15待ち1、数分後着席
    店内は茹で野菜とオーションの香り
    らーめん、ニンニクヤサイ増しで

    ヌルいスープは二郎同様麺で温める
    濃度ある豚骨スープは醤油ダレとのバランスも丁度良く、しっかりと水気を切った野菜で薄まる事もなかったのは好感
    弾力がありつつ固くなくて啜りやすい平太麺
    厚さ1cm強ある崩れやすい薄味ヤワブタ
    明るい緑色のキャベツが良く混じるヤサイは
    モヤシ共にシャキシャキ感が心地よく

    しかし何処か無表情な平均点的作り
    次回は味噌を