醤油チャーシューメン（1060円）

塩よりあっさり。ベースのスープが汎用性高いのね。醤油でもラードたっぷりで熱々。この日のチャーシューは特別分厚い切り方で肉々しくて最高。見た目はパサついて見えるけど、スープの中に浸せばしっとりしてくる。１枚分で他店のチャーシューメンぐらいのボリュームになるし、この値段でも安いかも。