2度目の訪問です!前回塩でした。今回は担々麺(1,000円)とライス(200円おかわり一回無料)をお願いしました。
青野菜は小松菜かな?中細ストレート麺はやや柔めです。スープ美味しい!そのまま頂くと、わたしは仄かな酸味を感じました。爽やかで美味しい。店主さんから、お好みでかける山椒もいただきました。
ひき肉や白髪ネギをよく混ぜると、程よい旨辛風味が加わって、ブーストアップ!バランスの良いスープ。やや粗めっぽい食感のひき肉も、旨みが出て最高です。
最後はスープにライスを投入。最高の担々おじやで締めました。ご馳走さまでした。また食べたくなる担々麺でした。次回は、まだ食べていない醤油を食べたいです♪