鵠沼 金華豚チャーシュー麺（2300円）

スープは素材の旨さや味が出ているようで醤油感は思っていたより控えめ。
スパイシーな風味もあり、袋のインスタントラーメンを思い出してしまった。

麺は中細でやわらかめ。
特長らしい特長は無し。

チャーシューは金華豚の肩ロースとロース。
どちらも1cm近くある厚めのカットで、てっきり薄切りだと思ってたからビックリ。
とちらも適度に油抜きしてあり、柔らかくおいしい。