YOKO♂@山梨
麺屋 しん道
山梨県
醤油らぁ麺(1100円)
お目当ての白醤油は、売り切れ。夜は無いのかなあ。 酸辣湯麺と迷ったけど、前回食べた醤油が良かったので今回も。 もう、スープ一口目から美味いわ! 麺のやわすぎない茹で加減も良く、バラチャーシューも脂の美味さを感じる。釜焼きチャーシューも香ばしさもあり美味い! 九条ネギの緑は、丼全体の中心に鎮座し、色合いが美しい。 バランスよく美味しく、相変わらずのレベルの高さ。