背脂中華そば　特製（1250円）

背脂の量を少なめ、普通、多めと選択でき迷わず多めを選択
背脂の甘みと玉ねぎが合っていて非常に美味しい一杯
ツルツルの平打ち麺もこのスープに合っていて美味かった