• 中華そば(620円)

  • 過去最高に極細のちぢれ麺。
    あっさりした醤油スープと絡んで、朝からとても優しい気持ちになる。
    しかし、その分麺は伸びやすく、柔くなった麺もまた、これはこれでいいかな〜なんて思ってたら、すすり終わっていた。
    細かく刻んだネギを柔らかい薄いチャーシューとともにいただく。
    メンマはやや芯の残るかための塩梅。