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入船食堂
福岡県
ちゃーしゅうめん(並)(1250円)
ちゃーしゅうめん(並)1100円 ちぢれめん・かため・濃いめ・油多め うずらTP150円 濃度高めの豚骨濃度に鶏油のコッテリと 醤油の塩味もバランスの良いコクが 広がる家系濃厚スープ! ツルモチのちぢれめんはツルっとして ウェーブ感良好で腰があり、スープが あちこちに飛び跳ねるぐらい絡み良い! 身崩するぐらい柔らかさでホロホロの チャーシューは、しっかりと下味に スープが滲んで、コク旨の味わいの 一杯でした!ごちそうさまでした(^^)