比内地鶏と干し牡蠣塩らぁ麺（1000円）

前回かなり久々の訪問だったけど、今回は逆に10日空けての早々の再訪 比内地鶏が手に入ったとのことでこれは是非いただかねばと

この日は自家製干し牡蠣出汁を合わせた塩 じわりと力強い鶏の旨みと牡蠣の旨みがググっと そしてこの塩のカエシの良さ！うん、旨し旨し