中華そば（1周年感謝価格12/5、6のみ）（500円）

地鶏の旨みをキレのある醤油で仕上げた中華そば。
丁寧に出汁を取っているようで鶏特有の臭みは皆無。旨味だけを抽出してますね。細ストレート麺はしなやかながらコシがあり、鶏チャ、豚チャもしっとり美味。