煮干し冷やし コハク

麺や睡蓮さん@八王子市元本郷町
限定 煮干し冷やし フォロワー限定 コハク¥850

なかなか白醤油に辿り着けない程の限定の多さ😅
煮干しの深い旨味はやはり素晴らしい🤣
コハクは優しく刹那的な旨さを醸し出しており、もはや神レベルかも😆

細麺の喉越しも侮れない旨さ😋
鶏の削り節が上品な香り、旨さを演出し、昇天😇
豚レアと鶏の焼豚レベルが凄過ぎ‼️
貝柱の旨味がトドメを刺された感じで参りました。
ご馳走様でした。