寺町のタカちゃん
ホープ軒
東京都
ラーメン中盛(850円)
大塚にあるお店に初めて訪問、開店5分前に到着したが店主は11時を過ぎてゆっくり到着。 朴訥な太麺に背脂たっぷりの豚骨をじっくり炊き込んだスープ、スープは独特の旨味があるが塩分が強い。 ごちそう様でした。